Twins That Cook est le duo de sœurs dynamiques qui préparent des biscuits au beurre brun avec un punch


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Alex Hughes, producteur exécutif Jordan Walker, producteur exécutif Dani Sklarz, producteur

Des jumeaux qui cuisinent sont un duo de pâtissiers innovant qui repousse les limites des saveurs des produits de boulangerie avec de délicieux produits accrocheurs qui brisent doucement les conventions, refaisant ainsi l’activité de la cuisson d’une pâtisserie à la fois.

Les sœurs et fondatrices Maya et Aria Christian ont lancé Twins That Cook parce qu’elles voulaient trouver un moyen de rester occupées. « En fait, ça a commencé avec cuisson d’abord », dit Maya Au courant. « Aria et moi avons été cuisson pour toujours, et a commencé un Instagram pour notre cuisine et pour prendre des photos.

Ensuite, les sœurs ont commencé à faire bonbons, y compris les cookies. « Nous venons de remarquer qu’un groupe de personnes nous a demandé : « Hé, pouvez-vous nous faire un tas de cookies ? » Pouvez-vous m’en envoyer par e-mail ? Puis-je vous payer 20 $ pour nous envoyer une boîte de cookies ?’ », a déclaré Aria à In The Know. « Avance rapide, vous savez, quelques mois plus tard, quelques entreprises locales nous ont demandé si nous fournirions des biscuits à leurs boulangeries ou à leurs glaciers. »

Twins That Cook est fraîchement arrivée, n’ayant décidé de « vraiment être une LLC » qu’en mars, mais les sœurs ressentent déjà l’impact positif qu’elles ont sur leur communauté. « Étant femmes de couleur et étant basé sur la famille, nous inspirons vraiment beaucoup de gens et c’est vraiment gratifiant », a déclaré Maya à In The Know. « C’est peut-être la meilleure partie de tout cela », ajoute Aria.

En ce qui concerne les friandises elles-mêmes, Twins That Cook se spécialise dans les friandises qui mélangent parfaitement des saveurs uniques avec une présentation élégante. Comme le cookie Champagne Poppy, qui est à base de beurre noisette et surmonté de flocons d’or 24 carats. Et le biscuit Peanuts n’ Crackerjack, qui est un biscuit au beurre de cacahuète garni de beurre de cacahuète et de vrai pop-corn au caramel. Il y a aussi leur point de vue sur le classique Lutin, qui, selon les sœurs, est un « brownie moelleux et moelleux », c’est « irréel ». Quoi de mieux que ça ?

Alors que l’un de leurs biscuits signature est inspiré du pain d’épice de leur grand-mère Recette, le reste de la recettes sont des idées totalement nouvelles. « Nous avons passé des mois et des mois à les créer », a déclaré Aria à In The Know. « Certains d’entre eux étaient sur place, certains d’entre eux ont pris deux semaines pour créer, certains d’entre eux ont pris littéralement trois jours. » Et les sœurs n’ont pas peur de s’inspirer partout où elles peuvent la trouver. Le cookie Champagne Poppy, par exemple, a été inspiré par de Drake Instagram manipuler.

Quant à l’avenir de Twins That Cook, Aria laisse entendre que certains aliments salés pourraient être dans l’avenir de l’entreprise. Mais dans l’ensemble, l’objectif principal des sœurs est « d’essayer d’avoir notre amour partout », a déclaré Maya à In The Know. « Nous livrons aux États-Unis et nous voulons vous faciliter la tâche. »

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