Se souvenir de Romulo Yanes, qui a photographié ces couvertures de magazines culinaires emblématiques


Je l’ai rencontré alors que je faisais des tests croisés et que j’assistais à Gourmet, et il n’a pas tardé à me prendre sous son aile après que nous nous soyons liés autour de notre héritage cubain commun. Bien que je ne me souvienne pas d’un moment précis sur le plateau, j’ai une reprise préférée. Ou deux. L’une est une tarte à pizza et l’autre est une magnifique côtelette de porc qui grésille dans une fonte avec du beurre, de l’ail et des herbes. Ma mémoire dit que nous avons tourné toute la nuit et avons traversé des centaines de pizzas et de côtelettes de porc pour obtenir ces deux photos. Évidemment pas le cas, mais peut-être proche.

Rom était doux, gentil, vif d’esprit et à la langue acérée. Il faisait toujours des blagues et partageait de belles images. Nous avons perdu une très bonne âme. –Rebecca Jurkevitchstyliste culinaire

Photographie de fromage pour bon appétit numéro de mars 2012

Photo de Romulo Yanes, stylisme culinaire d’Alison Attenborough, stylisme d’accessoires de Beverley Hyde

Nous avons toujours eu du plaisir à travailler, et il plaisantait en m’appelant Lady A. Il me rendait folle en stylisant des bonbons de Noël et en les peaufinant pour que je le laisse faire et laisse son styliste culinaire intérieur sortir! Mais nous nous sommes beaucoup amusés avec les fromages et à les assembler – je pense que nous avons travaillé sur une belle histoire de fromage pour bon appétit. Et un sur du bouillon de parmesan aussi.

Il a travaillé chez Condé Nast pendant 20 ans, et son travail était sa vie. Il voulait travailler jusqu’au bout. Je pense que, surtout pendant COVID-19, travailler était un moyen pour nous tous de nous sentir plus normaux. Il a pris de belles images et a toujours été passionné par son travail. Et il a été une inspiration pour de nombreux jeunes photographes. –Alison Attenboroughstyliste culinaire

couverture de février 2006 de Gourmet magazine

Photo par Romulo Yanes, stylisme culinaire par Maggie Ruggiero, stylisme accessoire par Julia Garcia-Tobar.

Romulo était un grand collaborateur. Il pensait à chaque élément d’une photographie, et tout au long il nous faisait rouler dans les allées avec son humour très méchant. Sa marque de fabrique utilisait un rouleau d’essuie-tout Bounty pour faire rebondir la lumière ; en fait, il avait plusieurs tours dans sa manche en utilisant Bounty. Bounty était sa muse. –Maggie Ruggierostyliste culinaire

Photographie de crème glacée pour Gourmet numéro d’août 2009 du magazine

Photo de Romulo Yanes, stylisme culinaire de Maggie Ruggiero, stylisme des accessoires de Haley Thurshwell

Il était généreux et serviable avec moi, même si nous ne travaillions pas souvent ensemble. Mais c’était comme si nous nous étions toujours connus dans notre vie professionnelle. –Susie Théodoroustyliste culinaire

Il était merveilleux, gentil et bien-aimé. Un pilier fort et talentueux chez Gourmet pendant tant d’années. Je me considère tellement chanceuse d’avoir connu et travaillé avec lui. C’est navrant que quelqu’un d’aussi adorable ait dû être emmené si tôt. –Erika Oliveira, directeur artistique, ‘Gourmet’

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