Nous nous sommes enfuis à la maison puis avons dîné en privé chez Vernick Wine


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La liste des invités est passée de 250 à zéro en raison de COVID-19.


Vin Vernick

Trevor Moran et Aubrey Feeley se sont enfuis à la maison puis ont dîné pour deux à Vernick Wine. Premier aperçu et photographie de restaurant par Carrie Kizuka; photos à la maison par le marié

Depuis mars de l’année dernière, les mariages à Philadelphie ont été bouleversés par la pandémie de COVID-19, car d’innombrables couples ont dû repenser leur voyage vers « je le veux ». Bien qu’il y ait eu et qu’il y ait toujours de nombreux défis, il y a eu aussi des moments tendres et des célébrations joyeuses (peu importe leur taille) en cours de route, dont vous pouvez lire beaucoup dans nos journaux de mariage sur le coronavirus. Un moment particulièrement intime passe par ce duo : après avoir reporté à deux reprises leur grand jour, ils ont échangé leurs vœux chez eux et ont dîné pour deux à Vin Vernick — ils étaient, littéralement, les seuls invités de la maison. Les jeunes mariés partagent leur histoire ci-dessous.

Cette histoire fait partie de la série Real Talk en cours de Philadelphia Wedding, dans laquelle de vrais couples de Philly partagent leurs approches uniques de la planification du mariage et du mariage. Si vous avez une histoire ou une expérience unique à partager, nous aimerions en entendre parler.

Nourriture et boissonsse préparerse préparer

le couple: Aubrey Feeley, directrice de la gestion de projet, et Trevor Moran, photographe, d’East Kensington

Le plan de mariage original : Une soirée de 250 personnes à Salle Bellevue à Wilmington le 6 juin 2020

Leur approche de report : Le couple a initialement reprogrammé pour le 19 septembre. La première fois a été plus difficile car c’était au début de la pandémie, et tout le monde essayait de comprendre comment gérer la situation en constante évolution. « La moitié de nos fournisseurs ont traité le report comme une annulation, ce qui était regrettable, mais l’autre a été incroyablement compréhensif et a travaillé avec nous pour trouver des options », partage le duo. Ils ont fini par reporter cette date pour la deuxième fois en août – ils pensaient qu’il serait trop difficile de réduire leur liste de participants et espèrent organiser une grande soirée plus tard cette année ou au début de 2022.

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Comment s’est déroulée la fugue : Trevor et Aubrey ont peut-être suspendu la grande fête, mais ils cherchaient toujours des moyens de dire « oui ». Les amis Beka et Jesse Rendell sont venus à la rescousse lorsque Beka a suggéré le magasin de vin de Vernick. Cela a donné à Trevor et Aubrey l’idée de simplement organiser un dîner intime : « Plutôt que de faire venir nos familles immédiates, pourquoi ne pas le rendre incroyablement spécial et le faire juste tous les deux ? dit Aubrey. La future mariée a contacté le restaurant pour voir si c’était quelque chose qu’elle pouvait retirer en toute sécurité (Philadelphie avait temporairement assoupli les directives concernant les repas à l’intérieur). C’était complètement organique, note Trevor. « Nous sommes venus les voir avec notre situation et ce que nous pensions. Il n’y avait pas de menu ou de protocole fixe. Le couple a collaboré avec le propriétaire et chef Greg Vernick sur le menu dégustation et les accords mets et vins. Le couple a obtenu une licence d’auto-unification et a fixé la nouvelle date au 17 septembre.

Le jour de: Trevor a photographié une partie de leur matinée privée à la maison – Aubrey se préparant, faisant des blagues ensemble, assis sur leur lit, pleurant rapidement. Contrairement à un jour de mariage typique, le couple était ensemble à travers tout cela. «Je la voyais totalement avant notre mariage», dit-il. « Il n’y a pas eu de grande révélation. Cela a pris le dessus : nous avons pu être ensemble. Cela ressemblait vraiment à une expérience partagée tout au long du processus et plus à un moment de liaison. Cela a joué dans l’idée que ce que nous faisions était pour nous deux et pas pour tout le monde », dit-il. Ils ont tranquillement échangé des cartes et des vœux. Leurs mères ont signé leur licence de mariage.

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Ils se sont ensuite enregistrés au Four Seasons Philadelphia pour porter un toast de célébration et se préparer pour des photos de «premier aperçu», capturées par Carrie Kizuka. Le couple n’a jamais eu de séance de fiançailles, donc les images post-fugue étaient encore plus spéciales pour eux. Ils ont erré dans certaines de leurs rues et quartiers préférés et ont à nouveau échangé leurs vœux contre des photos. L’un de leurs derniers arrêts était sur Addison Street. Le couple avait peut-être eu des ampoules aux pieds à ce moment-là, mais la journée avait été tout ce qu’ils voulaient : « Quand nous étions assis là sous les lumières, j’étais soulagé et heureux », dit Trevor. « Ce n’était pas le jour que nous avions prévu sur papier, mais c’était en train de se concrétiser. »

Une surprise spéciale : Tout au long de la journée, leurs amis ont envoyé des cadeaux. Le couple n’avait pas dit à beaucoup de gens qu’ils s’enfuyaient, alors découvrir que certains savaient et faisaient un tel effort pour ajouter à la journée était particulièrement émouvant.

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Les détails du dîner : C’était la première fois que le couple vivait une véritable expérience de restauration depuis mars. C’était aussi leur première expérience culinaire privée, où il n’y avait qu’eux deux. Ils se trouvaient dans une zone séparée du restaurant principal et n’interagissaient qu’avec un petit nombre de personnes – le chef, qui a signé leur menu, un responsable et un serveur qui portaient des masques et des écrans faciaux. Le duo dit qu’ils se sentaient en sécurité, à l’aise et pris en charge.

Leurs plats préférés : Aubrey est partagé entre le crudo de thon « fondant dans la bouche » et le bar noir. Trevor rappelle particulièrement l’aubergine graffiti au beurre de pistache. « Nous faisons des dîners aventureux, mais je me souviens avoir pensé : je ne sais pas quel goût cela aura. Je suis ravi de l’essayer. C’est quelque chose que j’ai vraiment apprécié. » Ils ne voulaient pas que le repas se termine – mais quand ils sont arrivés au faux-filet, ils étaient pleins. « Nous faisions le contraire de ce que les gens font le jour de leur mariage : nous allions nettoyer l’assiette », explique Trevor. « Je ne voulais pas trop manger et gâcher la nuit. »

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Ce que le couple a fait par la suite : Le couple a passé la soirée à l’hôtel et a profité du spa le lendemain matin. Ils ont partagé leurs premières photos d’aperçu avec leur famille et leurs amis. Ils voulaient le garder aussi dans l’instant et personnel que possible pour eux. Aubrey déclare : « C’était un rêve de pouvoir vraiment passer la journée où nous nous sommes mariés l’un avec l’autre.

Cette interview a été modifiée pour plus de clarté et de longueur.

LES DÉTAILS
Photographes : Groom (à domicile); Carrie Kizuka (premier aperçu) | Lieu & Cuisine : Vin Vernick | fleurs : Marché des aliments entiers (la mariée a fait le bouquet et la boutonnière) | Robe de mariée : Shona joie | Cheveu: Samantha Dubin | Maquillage : Mariée | Tenue de marié : sur mesure par L&K sur mesure lors d’une visite à Hong Kong | Nuitée : Four Seasons Philadelphia

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