Lookout Mountain Wedding Venue reçoit la certification feu vert et offre zéro déchet


Si vous avez déjà vu les séquelles d’un mariage, vous savez qu’il y a généralement beaucoup à nettoyer. Mais un lieu de mariage local porte son objectif zéro déchet et sa passion pour les beaux espaces naturels au niveau supérieur avec la certification de durabilité green | light.

À la fin d’un mariage à Oakleaf Cottage, la quantité de déchets tient généralement dans un seul sac poubelle.

Le site Lookout Mountain, à 20 minutes en voiture du centre-ville de Chattanooga, a commencé à travailler à la certification de feu vert pour les espaces verts en 2019, avant la pandémie. Oakleaf est désormais la 29e entreprise à terminer le processus graduel du programme.

26 autres entreprises de la région travaillent également actuellement à la certification.

« Nous avons vraiment apprécié de travailler avec des espaces verts pour un avenir plus durable pour nos événements », a déclaré Cris Angsten, copropriétaire d’Oakleaf Cottage. « Les mariages et les événements peuvent produire une énorme quantité de déchets, ce qui a toujours été notre principal objectif de réduction, mais les espaces verts nous ont aidés à réduire encore plus notre empreinte de manière mesurable. »

Le plus grand défi et facteur de succès visible, a déclaré Mme Angsten, était de réduire les déchets de chaque événement de deux camions à un seul sac poubelle. En se concentrant sur les plantes indigènes et en éliminant les envahisseurs dans leur oasis de montagne, un système d’irrigation plus durable, le compostage, des assiettes, des verres et des couverts réutilisables complémentaires, et d’autres initiatives instrumentales ont contribué à atteindre cet objectif.

En tant que programme de développement durable vérifié de manière indépendante pour les entreprises à travers les espaces verts, le feu vert est adapté aux besoins et aux objectifs de l’entreprise, en mettant l’accent sur l’action durable ainsi que sur la responsabilité communautaire et environnementale, a-t-il déclaré.

« Nous sommes très heureux d’être la prochaine entreprise feu vert à certifier Oakleaf Cottage », a déclaré Kelley Cureton, directrice du programme. « En tant que premier lieu d’événement certifié, Cris et son équipe démontrent de manière exemplaire comment la prise en compte des impacts environnementaux peut empiéter sur tous les aspects de la vie, même lors des célébrations. Nous espérons que plus de gens se rendront compte qu’il existe des opportunités durables pour des événements dans notre propre jardin et qu’ils soutiennent des entreprises comme Oakleaf qui continuent de promouvoir le changement culturel à Chattanooga. »

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