Idées de nourriture pour la douche nuptiale et inspiration de menu


Traditionnellement un événement réservé aux femmes où la famille et les amis proches offrent à la future mariée des cadeaux pour sa nouvelle maison conjugale, la douche nuptiale moderne est un peu plus mise à jour. Il n’est pas nécessaire de limiter la liste d’invités à un seul sexe, de choisir un thème qui correspond à votre mariage ou même de faire de la mariée l’invitée d’honneur. Il y a cependant une tradition à laquelle vous voudrez vous en tenir : garder les invités rassasiés et satisfaits avec un délicieux menu de fête.

« Une douche nuptiale est un moment pour se livrer à toutes les choses que la mariée aime », a déclaré Alexandria Hammond de Traiteur et événements à l’assiette. « Il va y avoir moins de monde, et c’est plus un cadre décontracté, alors ayez toutes vos choses préférées. »

Rencontrez l’expert

Avec son mari et chef exécutif Keyon Hammond, Alexandria possède et exploite une entreprise de restauration basée à Washington, DC Soyez plaqué. Chef français de formation classique, l’expérience culinaire de Keyon comprend des country clubs Platine et des hôtels internationaux.

Au-delà de servir ce que vous aimez, que devez-vous savoir d’autre sur la nourriture et les boissons de la douche nuptiale ? Lisez la suite pour les conseils d’experts de Hammond.

Gardez l’heure à l’esprit.

Avec une douche le matin ou le midi, optez pour un service de style buffet ou cocktail avec des bouchées et des amuse-gueules plus légers. Vous prévoyez le début de soirée ? « Faites quelque chose de plus lourd, car les gens vont s’attendre à plus d’un repas complet », explique Hammond.

Rehaussez vos assiettes préférées.

Envie de servir vos plats réconfortants préférés ? Parlez avec votre traiteur; ils sauront faire monter la barre en ajoutant des ingrédients inattendus. « Si vous voulez faire des tacos, faites-en le meilleur bar à tacos possible », explique Hammond. « Il n’est pas nécessaire que ce soit un bœuf haché traditionnel; il peut s’agir de côtes levées à la coréenne avec de la salsa ou des légumes marinés. Le rendre plus personnalisé le rendra plus délicieux.

Faites preuve de créativité dans la façon dont vous diffusez et affichez.

Vous voulez investir dans un point focal amusant pour votre nourriture de douche nuptiale ? Allez avec un chariot à thème, comme poke ou burrata. Get Plated intègre également des éléments interactifs tels que des plateaux d’ouvreuse (les barres crues à pied sont populaires) ainsi que des éléments de service interactifs, tels qu’un bar à sandwich à la crème glacée à faire soi-même. « Cela maintient la conversation lorsque les invités ne se connaissent peut-être pas », explique Hammond.

Si vous allez faire un affichage de papeterie, Hammond recommande de ne pas utiliser le même style de récipients pour chaque article. « Soyez un peu plus éclectique », ajoute-t-elle. « Utilisez différentes textures et tailles de bols pour donner un aspect plus visuel à l’événement. »

Ne servez pas un menu qui ne comprend que le dessert.

« Je ne suis pas un fan de tous les bonbons pour une douche nuptiale ou tout type d’événement », explique Hammond. « Les gens ont besoin d’équilibre. » Si vous êtes plutôt gourmand, optez pour des plats à la fois sucrés et salés. Le favori actuel de Hammond? Un pain plat avec du fromage de chèvre fouetté, du balsamique et des fraises.

En cas de doute, les plats de la ville natale sont un bon début.

Parce qu’une douche nuptiale est une fête avec la famille et les amis, les options de nourriture et de boisson qui vous donnent l’impression d’être de retour à la maison sont un excellent moyen de lier le menu de manière thématique. Pour une récente célébration sur le thème de DC, Get Plated a servi des mini-demi-fumées avec des vols de bière locale, des mini-tranches de pizza « Jumbo slice » et, en clin d’œil au Chesapeake voisin, des huîtres. Bonus supplémentaire : ces plats aident les clients de l’extérieur de la ville à découvrir le meilleur de la région.

Soyez intelligent sur le menu du bar.

L’alcool n’est pas nécessaire pour une douche nuptiale, mais cela ne fait certainement pas de mal. « Si vous restez plus léger dans la journée, avoir un ou deux cocktails signature avec de la bière et du vin est tout à fait acceptable », explique Hammond. “Si vous allez plus tard dans la soirée, un bar complet est également approprié.” Les boissons à thème sont également une option amusante. Vous aimez le bourbon ? Faites une dégustation. Plutôt du type gin & tonic ? Aménagez un bar avec différents types de sirops et d’agrumes.

Vous voudrez également avoir des options sans alcool à portée de main. « Il n’est pas nécessaire que ce soit un thé générique », dit Hammond. « Quelque chose de plus élevé, comme une limonade à la pastèque infusée au basilic, donne un goût intéressant et rafraîchissant. »

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