Beach Baptist Farmer’s Market revient | Actualités, Sports, Emplois – FORT MYERS


Gloria Aparicio détient le guacamole, audacieusement annoncé comme le meilleur au monde au marché fermier de Beach Baptist. / Photo de Nathan Mayberg

La vue des tentes blanches et jaunes au sommet de l’église baptiste de la plage sur Estero Boulevard et Connecticut Street ne suggère pas que le cirque a été relancé. Ils marquent le retour du marché fermier de Fort Myers Beach, qui fonctionne désormais deux jours par semaine, après avoir ajouté un jour supplémentaire l’année dernière.

Le marché fermier a ouvert ses portes plus tôt ce mois-ci à Beach Baptist Church et est organisé par Linda Miller. Le Beach Baptist Market est le précurseur du marché fermier, qui ouvre ses portes en novembre à Santini Plaza. Santini Plaza aura également un stand de légumes à partir de novembre.

Miller a déclaré que le marché cette saison verra une variété de nouveaux visages et offres cette année, des serviettes turques à un nouveau fournisseur de fruits de mer. Miller a déclaré que le marché des agriculteurs de l’année dernière avait eu lieu après la levée des restrictions en raison de la pandémie.

Bien qu’il soit connu sous le nom de marché fermier, il y a beaucoup plus à faire. Il y a les porte-drapeaux de ces dernières années, y compris les sandwichs cubains, les muffins au four, le guacamole et les bijoux. Actuellement, le marché fermier propose des produits frais le mercredi à l’église baptiste de la plage.

Parmi les nouveaux fournisseurs, citons Dudley’s Beachside BBQ – dirigé par Marshall Barnhart, originaire du Kansas, dont le menu de food truck propose “Grill cuit frais tous les jours” y compris le porc effiloché, les côtes levées, le poulet, la saucisse et la poitrine.

« La viande vient fraîchement du fumoir tous les jours » il a dit.

Ses spécialités incluent le « Le chien Dudley » c’est un hot-dog d’un quart de livre avec des haricots barbecue, des oignons nouveaux, du fromage râpé, du queso fondu, ou en d’autres termes – pas pour suivre un régime.

Ceux qui craignent d’attraper des germes pandémiques par le biais de transactions en espèces ou par carte de crédit peuvent renoncer à leur carte de crédit si elle passe un capteur, a déclaré Barnhart.

Si les fruits de mer sont votre truc, Fresh Catch Fish Co., basée à Punta Gorda, est un nouveau visage sur le marché avec presque tous les types de poissons. Il y a trois douzaines de choix surgelés – truite arc-en-ciel, saumon royal ora, bar rayé, vivaneau à queue jaune, vivaneau rouge, crabe royal, aiglefin, homard, mahi-mahi, trois types de mérou et espadon.

Pour ceux qui préfèrent le poisson frais, il y a les pétoncles, le vivaneau rouge, le mérou neigeux, le saumon des Féroé, le tripletail et le cobia.

Ce n’est pas tout. Il y a des tartes au saumon préparées maison, des tartes au saumon, des saucisses faites à la main, des beignets de crabe et du jambalaya.

Jack Minder de Fresh Catch Fish Co. a déclaré « Les seules choses que je n’ai pas, ce sont du lait et des œufs. »

Donnetta Campbell du Connecticut s’est arrêtée chez Fresh Catch Fish Co. pour une trempette de homard, de mahi-mahi et de crabe. Elle était au marché avec sa fille Katy lorsqu’elle était en ville pour un mariage.

« C’est notre première fois dans cette partie de la Floride » dit Mme Campbell. Alors que le mariage a lieu à Bonita Springs, Campbell a déclaré avoir opté pour un Airbnb sur la plage de Fort Myers. « C’est juste sur le sable. C’est incroyable. » Campbell a déclaré qu’ils avaient choisi de rester sur la plage de Fort Myers via Bonita Springs parce que « Nous avons entendu dire que la plage de Fort Myers était plus amusante. »

L’un des retours sur le marché fiables est le « Un type de tous les guacamoles » Le stand Gloria Aparicio était chargé de fournir des échantillons gratuits de chips tortilla et de guacamole vendredi dernier. En plus du guacamole, il y a du pico de gallo ainsi que des sauces ananas et mangue « Tout est préparé avec des ingrédients frais », dit Aparicio.

Gigi Lopez est de retour pour la quatrième année avec sa large gamme de muffins et beignets. Leurs muffins aux bleuets sont leurs meilleurs vendeurs, tandis que leurs beignets aux pommes et aux cerises ne sont pas loin derrière. Les beignets sont comme un « Beignets frits fourrés aux fruits », Elle a dit. Il propose huit saveurs de muffins, quatre saveurs de beignets et cinq saveurs de ventes. Le grand choix de produits de boulangerie est bien présenté.

A l’entrée se trouve « Café avec un but » qui vend du café, du café noir glacé, du café sucré glacé et du chocolat chaud, tous les bénéfices étant reversés à une église au Guatemala, a déclaré Rick Good. « C’est une bonne chose » il a dit.

Linda Miller, qui organise chaque année le marché des producteurs, a hâte d’ajouter 11 vendeurs supplémentaires en novembre, portant le total à 38. Elle estime qu’environ 20 à 25 % des vendeurs seront nouveaux cette année. Les autres nouveaux fournisseurs sont les serviettes et serviettes en coton turc, les fabricants de bretzels, les fruits secs.

En ce qui concerne son propre stand de bijoux, Miller a déclaré qu’elle avait plus de bracelets que de colliers cette année. Il contient 80 pierres précieuses différentes et plus de 600 paires de boucles d’oreilles. Elle fabrique elle-même toutes les perles et vend également du miel de Walker Farm pour le fabricant de miel de North Fort Myers.

Miller aime assembler les bijoux. « J’ai fait ça tout l’été et nous en aurons fini avec ça. J’aime juste ça « , Elle a dit.

Le marché des fermiers de l’église baptiste de la plage est ouvert les mercredis et vendredis de 8 h à 13 h, tandis que le marché de Santini Plaza ouvre le 2 novembre et est ouvert du mardi au jeudi à la même heure.

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