Aider les mariés et profiter du temps en famille | Actualités, sports, emplois


La température reste dans les basses 60 aujourd’hui. Les feuilles tombent et c’est une journée d’automne typique.

Hier le mercure a atteint près de 80 degrés et ce fut une belle journée avec du linge très bien séché.

Je fais frire du poulet pour notre dîner ce soir. La fille Lovina lave également des pommes de terre pour les pommes de terre cuites à la vapeur. Les mariés Dustin et Loretta se joindront à nous pour le dîner.

Notre maison est vide sans Loretta ici. Je suis content qu’elle soit là pour que nous puissions vous aider. Il est difficile de croire que la moitié de nos huit enfants ne sont plus à la maison.

Vendredi soir, les fils Benjamin et Kevin sont allés à un mariage. Son fils Joseph et sa fille Lovina sont allés chez leurs amis spéciaux, ne laissant que Joe et moi à la maison. Nous avons décidé d’aller dîner chez sa fille Susan. Nous avons récupéré la sœur Verena puis sa fille Elizabeth. Tim et les enfants sont venus aussi.

La fille Verena a préparé le dîner pour nous tous. Elle a fait une casserole de poulet et un cordonnier aux pommes, ce qui était délicieux. C’était amusant de passer du temps avec les petits-enfants. Il semblait que le mariage était terminé, nous n’avions pas beaucoup de temps à passer avec eux.

Abigail aime vraiment l’école. Elle est restée avec Jennifer cette nuit-là, alors ils attendaient avec impatience leur nuitée.

Il y a toujours un tel vide quand nous y allons. Il semble que le défunt gendre Moïse devrait revenir de la chasse et nous parler du gros argent qu’il a vu.

Tim et Elizabeth ont acheté un Surrey (buggy à deux places) pour leur famille. Il y aura également plus d’espace pour eux s’ils veulent aller chercher mes filles Verena et Susan pour aller quelque part. J’ai l’impression que c’était il y a quelques années à peine, lorsque nous conduisions un Surrey et avions huit enfants avec nous. La vie continue et le temps apporte tant de changements… certains heureux, d’autres tristes.

L’anniversaire de Dustin était le 8 octobre, alors sa mère et son père ont dîné chez eux en l’honneur de son anniversaire.

Samedi soir, notre famille s’est réunie chez Dustin et Loretta en l’honneur de son anniversaire. La fille Susan et moi avons aidé Loretta à nettoyer et à laver et à mettre des faveurs / plats de mariage pendant la journée. Un autre jour, ma sœur Verena et moi avons également aidé Loretta à organiser sa maison avec tous les nouveaux cadeaux qu’elles ont reçus.

Ce sera plus facile pour Loretta lorsque sa maison deviendra plus accessible aux personnes handicapées, mais tout cela coûte du temps et de l’argent. Plus rien n’est bon marché. Il en faut beaucoup pour commencer en tant que jeune couple. Je me souviens quand nous nous sommes mariés pour la première fois, comment une chose à la fois est arrivée. Et lorsque vous achetez une ancienne ferme, vous avez toujours des réparations.

La chose la plus importante est de faire de la maison une maison et de profiter de la compagnie des autres. Dustin est un bon gendre et me semble être un fils. C’est un mari formidable pour Loretta, et il dit qu’elle est une femme formidable pour lui. Que Dieu soit toujours au centre de leur mariage. Quelle bénédiction d’avoir un fils au lieu de perdre une fille.

Dustin et Loretta apprécient tous les bons voeux de vos lecteurs. J’essaie de lui faire écrire la chronique de la semaine prochaine.

Loretta aime cuisiner pour elle et Dustin mais me dit que mes recettes sont bien trop grandes. J’ai du mal à réduire mes repas donc je dois aussi apprendre à m’adapter.

Que Dieu vous bénisse tous et garde-nous dans vos prières dans notre voyage vers un futur inconnu.

Casserole de poulet

3 tasses de poulet, cuit et coupé en dés

1 (7 onces) paquet de macaronis, cuits

8 onces de fromage cheddar râpé

2 boîtes de soupe aux champignons

1 tasse de bouillon de poulet

1 tasse de lait

2 poivrons verts, coupés en dés

1 oignon, haché

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de poivre noir

Mélanger tous les ingrédients et couvrir de pain et de beurre ou de chapelure ou de croûtons de craquelins. Cuire au four dans un moule de 9 pouces par 13 pouces pendant 1 heure et 15 minutes à 350 degrés.

Lovina Eicher est une écrivaine, cuisinière, épouse et mère de huit enfants amish qui vit dans le sud-est du Michigan. Ses livres de cuisine « The Essential Amish Cookbook » et « Amish Family Recipes » sont disponibles partout où les livres sont vendus. Les lecteurs peuvent écrire à Eicher à PO Box 1689, South Holland, IL 60473 (joindre une enveloppe pré-adressée et auto-adressée pour une réponse) ou envoyer un e-mail à LovinasAmishKitchen@MennoMedia.org et votre message leur sera transmis pour lecture. Elle ne répond pas personnellement aux e-mails.

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