6 recettes à base de plantes à cuisiner cet automne


C’est la saison des courges musquées, des choux de Bruxelles et de toutes les citrouilles que votre cœur désire. Septembre est le pont entre la cuisine d’été et d’automne avec des marchés de producteurs regorgeant de délicieux légumes de saison. Notre amie Yumna à Se sentir bien gourmand consiste à cuisiner des repas frais, faciles et sains qui sont également super délicieux. Beaucoup de ses plats sont inspirés de la cuisine libanaise et des plats de son enfance, tout a un petit côté méditerranéen, que nous adorons. Ici, elle partage cinq de ses recettes d’automne préférées que vous pouvez préparer cette semaine ou la semaine prochaine, ou mettre en signet jusqu’à l’automne. Est-il encore trop tôt pour parler de Friendsgiving ? Prendre plaisir!


Lundi

Pâtes crémeuses à la courge musquée

Pâtes crémeuses à la courge musquée

Ces délicieuses pâtes à la courge musquée crémeuses et au fromage sont un excellent repas familial sans viande en semaine. Simples à préparer, les pâtes sont mélangées à une courge de saison rôtie qui se transforme en sauce pour un repas réconfortant que tout le monde adorera !

Mardi

Casserole de choux de Bruxelles

Casserole de choux de Bruxelles

Cette cocotte de choux de Bruxelles délicieusement au fromage est un excellent plat d’accompagnement à servir avec vos dîners d’automne ou de vacances. Facile à réaliser, cette recette de gratin végétarien fait toujours le bonheur des foules même si vous n’êtes pas fan de Bruxelles !

Mercredi

u200bu200bSalade de pommes et de noix

Salade De Noix De Pommes

En seulement 10 minutes, vous pouvez préparer cette délicieuse salade aux pommes et aux noix qui regorge de saveur, de texture, de couleur et de nutrition. Que vous soyez fan de salades pour le déjeuner ou le dîner, cette salade végétalienne vous gardera rassasié et rassasié ; à déguster seul en plat principal ou en salade d’accompagnement.

jeudi

Frites de courge musquée au four

Frites de courge musquée au four

Ces frites de courge musquée végétaliennes et paléo-friendly sont la vraie affaire! C’est une recette facile que vous voudrez faire instantanément et que vous aimerez instantanément. Ils sont parfaitement cuits et vous n’avez besoin que d’une poignée d’ingrédients pour préparer ce délicieux plat d’accompagnement de légumes.

Associez les frites au four de Feel Good Foodie avec l’un de ces hamburgers végétariens que vous pouvez toujours cuisiner sur le gril.

vendredi

Pâté chinois végétarien

Pâté chinois végétarien

Si vous recherchez un repas végétarien, ce pâté chinois végétarien est une version sans viande du plat réconfortant classique. Au lieu de la viande, j’utilise des champignons et du quinoa, je les remplis de légumes colorés et je fais cuire le tout dans une sauce riche en sauce. C’est un excellent repas équilibré.

Fin de semaine

Crêpes saines à la citrouille

Crêpes saines à la citrouille

Ces crêpes saines à la citrouille inspirées de l’automne sont faites avec de la farine de blé entier, sans sucre. Ils sont riches, moelleux et si faciles à préparer pour le petit-déjeuner/le brunch !

Merci Yumna !

Trouvez d’autres repas d’automne incroyables sur notre page Alimentation.



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